A cette troisième croisade participeront le roi des Francs Philippe II Auguste, le roi d'Angleterre Richard Cœur de Lion et l'empereur germanique Frédéric Ier Barberousse.
Dés le début de la troisième croisade, Frédéric Ier trouve la mort en se baignant dans le Cydnus dés son arrivée en 1190. Il est remplacé par son fils Frédéric de Souabe.
Philippe et Richard ne cesseront de se quereller pour entretenir l'ancestrale rivalité entre Capétiens et Plantagenêts.
Philippe prendra le port de Saint-Jean d'Acre (120000 morts chétiens et 190000 morts musulmans) pendant que Richard reprendra Chypre aux Byzantins.
L'armée de Saladin s'épuisant malgré la discorde qui règne entre les clans francs et anglais, Jérusalem fini par retomber dans les mains des croisés.
Philippe reviendra en France en 1191.